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【产品名称】茶叶感官审评室培训职业技能鉴定所项目设计方案【产品简介】
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审评室一般宜背南面北,因北面射进的光线从早晨到傍晚照射比较均匀,变化较小.此外,审评室内的墙壁及天花板均以刷白色为宜,白色可增加室内光线的明亮度.并且要求审评室干燥、清洁、空气新鲜,无怪异气味的影响。
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上海清友堂实业有限公司四大服务承诺;符合审评认证标准,不过包退,可货到付款,外聘审评老师免费指导感官审评室标准型双层干评台湿评台SC审评认证专用操作评台审评杯碗审评盘审评盘计时器,秤茶器具天平

1.标准型双层干评台:审评室内靠窗口应设置干评台,用以放置样茶罐、样茶盘,审评茶叶的外形(包括形状和色泽)。台的高度一般在80—90厘米,宽50—60厘米,长短需视审评室及需要的具体情况而定。台面一般漆黑色。
2.标准型双层湿评台:用以放置审评杯碗泡水开汤、审评茶叶的内质,包括香气、滋味、汤色、叶底。其长短高低亦需视审评室的具体情况及业务范围而定。一般的湿评台长120厘米,宽50厘米,高80厘米,包括台面镶边高5厘米,全漆成白色,审评台应放在干评台后。

3.样茶柜架:在审评室内要配备样茶柜或样茶架,用以存放茶叶样罐。样茶柜或样茶架一般放在湿评台后方,也有放在湿评台侧边靠壁的,这要根据审评室具体条件。

4.标准型双层干评台上摆放干性审评操作,评茶盘 分样盘 秤茶器  茶样罐等审评用具

5.湿评台上摆放湿性审评操作用具,审评杯碗,叶底盘 品茗杯 汤匙,台下置放吐茶桶,将审评后的废茶渣茶水,通过湿平台上方的下水器排水管倒入茶渣桶中


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